| Морская капуста (ламинария) свежая | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Морковь (Припускание) | 1 Штука |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.1% | 1652 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 28% | 472 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 24.2% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 59.11 мг | 500 мг | 11.8% | 15.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 15.6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.469 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 30.6% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.7% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 9.2% | 1430 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 14.5% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 36.5% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.869 мг | 20 мг | 4.3% | 5.7% | 2301 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.18 мг | 2500 мг | 21.7% | 28.7% | 461 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
| Кремний, Si | 26.796 мг | 30 мг | 89.3% | 118% | 112 г |
| Магний, Mg | 96.98 мг | 400 мг | 24.2% | 32% | 412 г |
| Натрий, Na | 390.16 мг | 1300 мг | 30% | 39.6% | 333 г |
| Сера, S | 119.32 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.7% | 838 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 21.1% | 626 г |
| Хлор, Cl | 548.71 мг | 2300 мг | 23.9% | 31.6% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.446 мг | 18 мг | 46.9% | 62% | 213 г |
| Йод, I | 1216.75 мкг | 150 мкг | 811.2% | 1071.6% | 12 г |
| Кобальт, Co | 9.732 мкг | 10 мкг | 97.3% | 128.5% | 103 г |
| Литий, Li | 4.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1493 г |
| Медь, Cu | 97.31 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.8% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 3.334 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.3% | 2100 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.915 мкг | 55 мкг | 19.8% | 26.2% | 504 г |
| Стронций, Sr | 97.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.54 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 5.9% | 2203 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.9675 мг | 12 мг | 8.1% | 10.7% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».