| Капуста белокочанная | 600 г |
| Огурец, грунтовый | 140 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 200 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.1% | 1176 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 14.9% | 2736 г |
| альфа Каротин | 1.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 22.5% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 42.983 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 5.6% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 5.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 18.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.895 мкг | 400 мкг | 4.2% | 16.9% | 2368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.52 мг | 90 мг | 52.8% | 212% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 8.4% | 4854 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 141.8% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.728 мг | 20 мг | 3.6% | 14.5% | 2747 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.68 мг | 2500 мг | 10.2% | 41% | 982 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 13.3% | 3014 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 15.3% | 2658 г |
| Натрий, Na | 64.67 мг | 1300 мг | 5% | 20.1% | 2010 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 10% | 3971 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 17.7% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.4% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 14.1% | 2821 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 85.9% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 28.5% | 1412 г |
| Медь, Cu | 63.77 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 25.7% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 5.386 мкг | 70 мкг | 7.7% | 30.9% | 1300 г |
| Никель, Ni | 8.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 26961 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 39722 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 28.5% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 11.2% | 3593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат от свекрови составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».