| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Ветчина Московская | 95 г |
| Свиная ПК в череве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.5% | 608 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.8% | 309 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5.6% | 814 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 112.71 мг | 500 мг | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 5.6% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.308 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.7% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.5% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 9.546 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7013 мг | 20 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.16 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.2% | 3779 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3848 г |
| Магний, Mg | 5.67 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7055 г |
| Натрий, Na | 63.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2053 г |
| Сера, S | 83.17 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.8% | 1202 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 73.72 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 21.6% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14599 г |
| Медь, Cu | 39.22 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2550 г |
| Молибден, Mo | 2.835 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Селен, Se | 13.638 мкг | 55 мкг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Фтор, F | 25.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15391 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5246 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».