| Пиво, светлое, BUD LIGHT | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 45 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 150 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Желтки отделить от белков ирастереть с сахаром и сметаной, добавить 250г пива и все опять перемешать постепенно добавляя просеенную муку. Когда все перемешается постепенно добавить оставшееся пиво. В белки добавить половину чайной ложки соли и все взбить в крепкую пену. Добавить в жидкое тесто ааккуратно перемешивая сверху вниз и наверх. Выпекать на раст. масле чуть смазывая сковороду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 6.8% | 638 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2446 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 62.01 мг | 500 мг | 12.4% | 5.3% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.826 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.753 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6831 мг | 20 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.2 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2834 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4919 г |
| Кремний, Si | 1.859 мг | 30 мг | 6.2% | 2.7% | 1614 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3359 г |
| Натрий, Na | 81.63 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Сера, S | 57.19 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1749 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 3.8% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 122.6 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 2004 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 9% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.2715 мг | 2 мг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Медь, Cu | 58.75 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.2% | 1032 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.022 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| Титан, Ti | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22766 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.316 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики на пиве составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».