| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 7 г |
| Сок лимонный | 27 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Вода | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.8% | 2375 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 17% | 246 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 8.2% | 506 г |
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 9% | 468 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.05 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.523 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.7% | 1567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.89 мг | 90 мг | 42.1% | 17.6% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.111 мг | 15 мг | 20.7% | 8.7% | 482 г |
| гамма Токоферол | 1.563 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 319.9 мкг | 120 мкг | 266.6% | 111.5% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1477 мг | 20 мг | 5.7% | 2.4% | 1743 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.15 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Кремний, Si | 2.971 мг | 30 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Магний, Mg | 55.03 мг | 400 мг | 13.8% | 5.8% | 727 г |
| Натрий, Na | 11.9 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10924 г |
| Сера, S | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3433 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Хлор, Cl | 32.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.7% | 738 г |
| Литий, Li | 4.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3172 мг | 2 мг | 65.9% | 27.6% | 152 г |
| Медь, Cu | 222.1 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2282 г |
| Никель, Ni | 2.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.071 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.8% | 5135 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6066 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.1713 мг | 12 мг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.804 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 45.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.136 г | min 16.8 г | 60.3% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.3% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата 29.08.23 составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».