| Яйцо куриное | 165 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1429 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 78.57 мг | 500 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.625 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.9% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 7.017 мкг | 50 мкг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0974 мг | 20 мг | 10.5% | 6% | 954 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.61 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 95.68 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2849 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2495 г |
| Натрий, Na | 62.8 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2070 г |
| Сера, S | 75.71 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 8.9% | 648 г |
| Хлор, Cl | 104.92 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 3.184 мкг | 10 мкг | 31.8% | 18.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 7.882 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.902 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Стронций, Sr | 11.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12949 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 3.3% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».