| Нутовая мука | 40 г |
| Рисовая мука диетическая | 40 г |
| Семена чиа, сушеные | 6 г |
| Лук репчатый, сушеный | 4 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Горчица желтая, семена | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
Смесь без глютена для котлет и начинок Вегафарш
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.2% | 517 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 2.9% | 918 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 7% | 385 г |
| Углеводы (общие) | 31.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 13.1% | 206 г |
| Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24441 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 5.6% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 0.4% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 5.2% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.18 мкг | 400 мкг | 49.5% | 13.4% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 0.9% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 1.4% | 1956 г |
| гамма Токоферол | 0.396 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 8.6% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8119 мг | 20 мг | 14.1% | 3.8% | 711 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.68 мг | 2500 мг | 20.9% | 5.6% | 478 г |
| Кальций, Ca | 143.18 мг | 1000 мг | 14.3% | 3.9% | 698 г |
| Магний, Mg | 121.14 мг | 400 мг | 30.3% | 8.2% | 330 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2925 г |
| Сера, S | 117.7 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.2% | 850 г |
| Фосфор, P | 278.9 мг | 800 мг | 34.9% | 9.4% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.594 мг | 18 мг | 36.6% | 9.9% | 273 г |
| Марганец, Mn | 1.1418 мг | 2 мг | 57.1% | 15.4% | 175 г |
| Медь, Cu | 499.3 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 13.5% | 200 г |
| Селен, Se | 12.134 мкг | 55 мкг | 22.1% | 6% | 453 г |
| Цинк, Zn | 1.9038 мг | 12 мг | 15.9% | 4.3% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 22.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.07 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Смесь без глютена для котлет и начинок Вегафарш составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».