Мой здоровый рацион

Рецепт Филе тушёное с гречкой 29.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе тушёное с гречкой 29.08

Куриная грудка (филе) (Тушение) 120 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Морковь (Тушение) 125 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 135 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тушёное с гречкой 29.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.9% 916 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.7% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16% 741 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 536.7 мкг 900 мкг 59.6% 70.8% 168 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 3.21 мг 5 мг 64.2% 76.2% 156 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 7.4% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 12.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 16.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7546 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3836 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3362 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.0542 мг 20 мг 15.3% 18.2% 655 г
Ниацин 3.472 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 10.2% 1157 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4200 г
Кремний, Si 16.651 мг 30 мг 55.5% 65.9% 180 г
Магний, Mg 59.22 мг 400 мг 14.8% 17.6% 675 г
Натрий, Na 66.82 мг 1300 мг 5.1% 6.1% 1946 г
Сера, S 85.17 мг 1000 мг 8.5% 10.1% 1174 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 15.6% 766 г
Хлор, Cl 114.62 мг 2300 мг 5% 5.9% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 44.79 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 10.1% 1181 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 51.4% 231 г
Литий, Li 2.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.348 мг 2 мг 17.4% 20.7% 575 г
Медь, Cu 140.76 мкг 1000 мкг 14.1% 16.7% 710 г
Молибден, Mo 12.755 мкг 70 мкг 18.2% 21.6% 549 г
Никель, Ni 3.486 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 5.331 мкг 55 мкг 9.7% 11.5% 1032 г
Стронций, Sr 36.49 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 87.86 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4553 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 20.1% 590 г
Цинк, Zn 0.8797 мг 12 мг 7.3% 8.7% 1364 г
Цирконий, Zr 3.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.423 мг ~
бета Ситостерол 5.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Филе тушёное с гречкой 29.08 составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».