Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из икры трески//calorizator. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из икры трески//calorizator

Икра Мойвы [Санта Бремор] 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] 2 г
Укроп (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из икры трески//calorizator".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 16.9% 196 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.8 мкг 900 мкг 31.4% 10.4% 318 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.58 мг 5 мг 31.6% 10.5% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.461 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16254 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2295 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5615 мг 20 мг 2.8% 0.9% 3562 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.95 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3014 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1% 3180 г
Кремний, Si 3.902 мг 30 мг 13% 4.3% 769 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3839 г
Натрий, Na 149.49 мг 1300 мг 11.5% 3.8% 870 г
Сера, S 29.1 мг 1000 мг 2.9% 1% 3436 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1882 г
Хлор, Cl 236.84 мг 2300 мг 10.3% 3.4% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 0.8% 4045 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 6.5% 510 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2608 г
Медь, Cu 34.01 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2940 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1738 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 2.639 мкг 55 мкг 4.8% 1.6% 2084 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21587 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3401 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из икры трески//calorizator составляет 302 кКал.

  • Порция = 250 гр (755 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».