| Печень куриная, вареная на медленном огне | 300 г |
| тыква запеченная | 80 г |
| Морковь Отварная [Глобус] | 80 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 60 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1851.5 мкг | 900 мкг | 205.7% | 120.9% | 49 г |
| Ретинол | 1.758 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 77.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| бета Криптоксантин | 204.386 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 9.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.901 мг | 1.8 мг | 50.1% | 29.4% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 132.75 мг | 500 мг | 26.6% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.047 мг | 5 мг | 60.9% | 35.8% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 11.2% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 261.691 мкг | 400 мкг | 65.4% | 38.4% | 153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.445 мкг | 3 мкг | 248.2% | 145.8% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.28 мг | 90 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1625 мг | 20 мг | 25.8% | 15.2% | 387 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.97 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Кремний, Si | 0.601 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4992 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 73.16 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Сера, S | 116.69 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.655 мг | 18 мг | 31.4% | 18.4% | 318 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 6.3% | 927 г |
| Медь, Cu | 243.18 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 14.3% | 411 г |
| Молибден, Mo | 0.858 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8159 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.684 мкг | 55 мкг | 66.7% | 39.2% | 150 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113314 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.8837 мг | 12 мг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет печеночный 29.08 Светлана составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».