Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 521 г
Кабачок (Запекание) 174 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 258 г
Перец сладкий красный (Запекание) 249 г
Лук репчатый (Запекание) 404 г
Морковь (Запекание) 208 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.5% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.2 мкг 900 мкг 39.1% 39.5% 256 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 36.8% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6% 1698 г
Витамин В4, холин 58.05 мг 500 мг 11.6% 11.7% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 14% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 17.1% 592 г
Витамин В9, фолаты 6.97 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5739 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 20.7% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1777 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.1303 мг 20 мг 15.7% 15.8% 639 г
Ниацин 3.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.56 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 978 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2912 г
Кремний, Si 10.59 мг 30 мг 35.3% 35.6% 283 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 9.6% 1056 г
Натрий, Na 41.59 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3126 г
Сера, S 105.89 мг 1000 мг 10.6% 10.7% 944 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 13% 775 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2947 г
Кобальт, Co 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 64.4% 157 г
Литий, Li 16.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1502 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 10% 1012 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 12.8% 791 г
Никель, Ni 3.895 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 127.2 мкг ~
Селен, Se 8.271 мкг 55 мкг 15% 15.1% 665 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 63.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6268 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 21.1% 478 г
Цинк, Zn 0.9024 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1330 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица под овощами составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».