Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное грушевое повидло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное грушевое повидло

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Сахар песок 500 г
Груша (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное грушевое повидло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.5 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.1% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 1.7% 1514 г
Углеводы 86.1 г 219 г 39.3% 10% 254 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.8% 526 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2903 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.5% 1034 г
Витамин В4, холин 29.11 мг 500 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 3.2% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2370 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 1.6% 1587 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 1.2% 2074 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.3 мг 2500 мг 14.1% 3.6% 708 г
Кальций, Ca 133.53 мг 1000 мг 13.4% 3.4% 749 г
Кремний, Si 4.945 мг 30 мг 16.5% 4.2% 607 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Натрий, Na 67.8 мг 1300 мг 5.2% 1.3% 1917 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2825 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 3.3% 779 г
Хлор, Cl 107.13 мг 2300 мг 4.7% 1.2% 2147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 3.359 мг 18 мг 18.7% 4.8% 536 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2013 г
Кобальт, Co 14.032 мкг 10 мкг 140.3% 35.7% 71 г
Литий, Li 2.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 0.8% 3384 г
Медь, Cu 172.3 мкг 1000 мкг 17.2% 4.4% 580 г
Молибден, Mo 8.736 мкг 70 мкг 12.5% 3.2% 801 г
Никель, Ni 14.011 мкг ~
Олово, Sn 12 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 1.852 мкг 55 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Стронций, Sr 72.56 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14981 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 1.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1940 г
Цирконий, Zr 3.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 86.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%

Энергетическая ценность Молочное грушевое повидло составляет 392,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов