| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Ветчина слабосолёная, приготовленная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.5% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.756 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1247 г |
| бета Криптоксантин | 9.854 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 37.75 мг | 500 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.098 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 4.1% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.917 мг | 15 мг | 19.4% | 9.6% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2519 мг | 20 мг | 16.3% | 8.1% | 615 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 93.98 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1575 г |
| Натрий, Na | 468.44 мг | 1300 мг | 36% | 17.9% | 278 г |
| Сера, S | 101.72 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.1% | 983 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 339.37 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.4% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Литий, Li | 7.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 6.7% | 739 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 4.829 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.4% | 1450 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.361 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.4159 мг | 12 мг | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».