| Морковь (Мытьё, нарезка) | 340 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16% | 909 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1730.3 мкг | 900 мкг | 192.3% | 279.9% | 52 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.383 мг | 5 мг | 207.7% | 302.3% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.4% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.952 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 5.5% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 12.2% | 1193 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0685 мг | 20 мг | 5.3% | 7.7% | 1872 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.9% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3045 г |
| Кремний, Si | 21.733 мг | 30 мг | 72.4% | 105.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 12.5% | 1156 г |
| Натрий, Na | 117.44 мг | 1300 мг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 9.5% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 207.61 мг | 2300 мг | 9% | 13.1% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.5% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 31.1% | 468 г |
| Литий, Li | 5.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 17.5% | 836 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 18.617 мкг | 70 мкг | 26.6% | 38.7% | 376 г |
| Никель, Ni | 5.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8124 г |
| Стронций, Sr | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.2% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски 29.08 составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».