| Оливковое масло | 2 г |
| Лосось атлантический (семга) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.8% | 326 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.9% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 55.18 мг | 500 мг | 11% | 6% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.863 мг | 5 мг | 37.3% | 20.4% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.932 мг | 2 мг | 46.6% | 25.5% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.114 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.494 мкг | 3 мкг | 116.5% | 63.8% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.733 мкг | 10 мкг | 77.3% | 42.3% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9468 мг | 20 мг | 54.7% | 29.9% | 183 г |
| Ниацин | 6.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.12 мг | 2500 мг | 19.6% | 10.7% | 511 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5724 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Натрий, Na | 52.42 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2480 г |
| Сера, S | 231.05 мг | 1000 мг | 23.1% | 12.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 16.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Йод, I | 58.23 мкг | 150 мкг | 38.8% | 21.2% | 258 г |
| Кобальт, Co | 23.291 мкг | 10 мкг | 232.9% | 127.5% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Медь, Cu | 291.14 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 15.9% | 343 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Никель, Ni | 6.987 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.506 мкг | 55 мкг | 77.3% | 42.3% | 129 г |
| Фтор, F | 500.76 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 6.8% | 799 г |
| Хром, Cr | 64.05 мкг | 50 мкг | 128.1% | 70.1% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.7453 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось, жареный в бумаге составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».