| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 17.37 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.813 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2625 мг | 20 мг | 6.3% | 5% | 1584 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.65 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 81.4 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.4% | 1229 г |
| Кремний, Si | 11.31 мг | 30 мг | 37.7% | 29.9% | 265 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1865 г |
| Натрий, Na | 33.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3900 г |
| Сера, S | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 66.45 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 14.3% | 553 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1398 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.08 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Стронций, Sr | 28.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.507 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2367 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшённая на молоке составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».