Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (с манкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (с манкой)

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (с манкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.3% 503 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.6% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1642 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.6% 814 г
Витамин В4, холин 57.58 мг 500 мг 11.5% 7.1% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.785 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1836 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 18.1% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 7.364 мкг 50 мкг 14.7% 9.1% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9938 мг 20 мг 15% 9.3% 668 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2289 г
Кальций, Ca 116.75 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 857 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Натрий, Na 95.91 мг 1300 мг 7.4% 4.6% 1355 г
Сера, S 155.32 мг 1000 мг 15.5% 9.6% 644 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 13% 474 г
Хлор, Cl 176.37 мг 2300 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2744 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2168 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 25.4% 243 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Медь, Cu 53.65 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1864 г
Молибден, Mo 6.677 мкг 70 мкг 9.5% 5.9% 1048 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 20.589 мкг 55 мкг 37.4% 23.1% 267 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13680 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (с манкой) составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов