| Фасоль, зерно (Варка) | 105 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Соль правильная "Валетек" | 4 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 53 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сметана 30% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 21.3% | 365 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 21.1% | 369 г |
| бета Криптоксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.59 мг | 500 мг | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 6.8% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 1.178 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4244 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6084 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1243 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.96 мг | 2500 мг | 19.2% | 15% | 520 г |
| Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2051 г |
| Кремний, Si | 20.382 мг | 30 мг | 67.9% | 52.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Натрий, Na | 217.05 мг | 1300 мг | 16.7% | 13% | 599 г |
| Сера, S | 82.58 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1211 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 7% | 1108 г |
| Йод, I | 32.98 мкг | 150 мкг | 22% | 17.1% | 455 г |
| Кобальт, Co | 7.663 мкг | 10 мкг | 76.6% | 59.7% | 130 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3346 мг | 2 мг | 16.7% | 13% | 598 г |
| Медь, Cu | 196.01 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 15.3% | 510 г |
| Молибден, Mo | 13.863 мкг | 70 мкг | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Никель, Ni | 34.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.665 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.6% | 1179 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8953 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.933 мг | 12 мг | 7.8% | 6.1% | 1286 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.429 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль острая в сливочно-томатном соусе составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».