Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Яйцо куриное 1 С0
Манная крупа 40 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 21.5% 425 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4036 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Витамин В4, холин 75.7 мг 500 мг 15.1% 13.8% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 21.2% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 25.7% 355 г
Витамин В9, фолаты 10.201 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 4.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3729 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.8935 мг 20 мг 29.5% 26.9% 339 г
Ниацин 7.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.12 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 847 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7413 г
Кремний, Si 9.305 мг 30 мг 31% 28.3% 322 г
Магний, Mg 65.88 мг 400 мг 16.5% 15.1% 607 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2620 г
Сера, S 171.74 мг 1000 мг 17.2% 15.7% 582 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.4% 593 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Кобальт, Co 8.401 мкг 10 мкг 84% 76.6% 119 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1249 г
Молибден, Mo 9.33 мкг 70 мкг 13.3% 12.1% 750 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 14.144 мкг 55 мкг 25.7% 23.4% 389 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 96.77 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4134 г
Хром, Cr 18.11 мкг 50 мкг 36.2% 33% 276 г
Цинк, Zn 1.1142 мг 12 мг 9.3% 8.5% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.441 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 1.026 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.593 г ~
Лизин 2.059 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 2.373 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».