| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 327 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 153 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 91 г |
| Кабачок (Пассерование) | 370 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 330 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 444 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7% | 836 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 37.19 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 2.085 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5074 мг | 20 мг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5385 г |
| Кремний, Si | 34.236 мг | 30 мг | 114.1% | 66.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1668 г |
| Натрий, Na | 214.74 мг | 1300 мг | 16.5% | 9.7% | 605 г |
| Сера, S | 61.26 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1632 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 5.7% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 340.52 мг | 2300 мг | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 22.4% | 262 г |
| Литий, Li | 11.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4071 мг | 2 мг | 20.4% | 12% | 491 г |
| Медь, Cu | 129.11 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.6% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.047 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Никель, Ni | 6.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.827 мкг | 55 мкг | 7% | 4.1% | 1437 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12255 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.9437 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и свининой составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».