| Картофель (Варка без слива) | 944 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 690 г |
| Вода | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.7% | 974 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 37.9% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 7.3% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 8.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 16.4% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.619 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 14.4% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 5.7% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7134 мг | 20 мг | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.32 мг | 2500 мг | 16.5% | 18.8% | 608 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8764 г |
| Кремний, Si | 15.204 мг | 30 мг | 50.7% | 57.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1889 г |
| Натрий, Na | 16.87 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7706 г |
| Сера, S | 97.63 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.1% | 1024 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 15.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1711 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.568 мкг | 10 мкг | 55.7% | 63.4% | 180 г |
| Литий, Li | 23.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Медь, Cu | 109.02 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.4% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.425 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.1% | 943 г |
| Никель, Ni | 5.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5558 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 17.4% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.973 мг | 12 мг | 8.1% | 9.2% | 1233 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом тушёная составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».