Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок+тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок+тыква

Кабачок (Запекание) 600 г
Тыква (Запекание) 460 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок+тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.3% 1556 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 25.9% 678 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 28% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.067 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 13.2% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 20.4% 864 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9579 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8146 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2455 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.3 мг 2500 мг 10.8% 19% 928 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3265 г
Кремний, Si 36.595 мг 30 мг 122% 214.8% 82 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2665 г
Натрий, Na 515.5 мг 1300 мг 39.7% 69.9% 252 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7955 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 4.8% 3670 г
Хлор, Cl 799.49 мг 2300 мг 34.8% 61.3% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 51.87 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 25.2% 700 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 9.2% 1938 г
Медь, Cu 132.25 мкг 1000 мкг 13.2% 23.2% 756 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 14.3% 1231 г
Никель, Ni 3.142 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18212 г
Фтор, F 48.59 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8232 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6% 2976 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 75%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.978 г ~

Энергетическая ценность Кабачок+тыква составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».