| Масло топленое | 27 г |
| Каракатица, все виды, приготовленная на пару | 430 г |
| Сметана 20,0% жирности | 130 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.8% | 396 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.3 мкг | 900 мкг | 17.7% | 11% | 565 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.071 мг | 1.8 мг | 59.5% | 37.1% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.938 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.984 мкг | 3 мкг | 99.5% | 62.1% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8489 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7311 мг | 20 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.78 мг | 2500 мг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Кальций, Ca | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Магний, Mg | 37.77 мг | 400 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Натрий, Na | 410.18 мг | 1300 мг | 31.6% | 19.7% | 317 г |
| Сера, S | 179.99 мг | 1000 мг | 18% | 11.2% | 556 г |
| Фосфор, P | 354.5 мг | 800 мг | 44.3% | 27.7% | 226 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.998 мг | 18 мг | 33.3% | 20.8% | 300 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 3.826 мкг | 10 мкг | 38.3% | 23.9% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1759 г |
| Медь, Cu | 543.63 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 34% | 184 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4447 г |
| Селен, Se | 48.555 мкг | 55 мкг | 88.3% | 55.1% | 113 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.9863 мг | 12 мг | 16.6% | 10.4% | 604 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каракатица с грибами составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».