| Кальмар | 582 г |
| Перец сладкий красный | 359 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 42 г |
| Цветная капуста | 295 г |
| Шампиньоны | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.6% | 974 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.6% | 970 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 11.8% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 9.5% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 20.5% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 14.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.31 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.7% | 2311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 20.8% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.46 мг | 90 мг | 76.1% | 100.7% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 9% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 3.098 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.2% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0412 мг | 20 мг | 20.2% | 26.7% | 495 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4350 г |
| Кремний, Si | 9.442 мг | 30 мг | 31.5% | 41.7% | 318 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 13% | 1017 г |
| Натрий, Na | 41.92 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.2% | 3101 г |
| Сера, S | 68.18 мг | 1000 мг | 6.8% | 9% | 1467 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 20.5% | 647 г |
| Хлор, Cl | 9.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 6.3% | 2079 г |
| Йод, I | 109.03 мкг | 150 мкг | 72.7% | 96.2% | 138 г |
| Кобальт, Co | 36.663 мкг | 10 мкг | 366.6% | 484.9% | 27 г |
| Литий, Li | 18.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Медь, Cu | 643.75 мкг | 1000 мкг | 64.4% | 85.2% | 155 г |
| Молибден, Mo | 9.979 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.9% | 701 г |
| Никель, Ni | 6.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.286 мкг | 55 мкг | 36.9% | 48.8% | 271 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66556 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.2% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.8744 мг | 12 мг | 7.3% | 9.7% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с овощами составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».