| Сливки 33% [Молочная Речка] | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 115 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Сладости, белый шоколад | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.9% | 276 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4726 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.4% | 961 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 37.46 мг | 500 мг | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.379 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.911 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9911 мг | 20 мг | 5% | 1.6% | 2018 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.09 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2715 г |
| Кальций, Ca | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1745 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5115 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3746 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2664 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 43.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 0.9% | 3758 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2574 г |
| Медь, Cu | 29.77 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3359 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.6% | 2036 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.311 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.6% | 1276 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30053 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.409 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | min 16.8 г | 24.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ? составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».