Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с болгарским перцем

Грудка Цыплёнка-Бройлера [Амур Бройлер] 860 г
Томатная Паста [Помидорка] 60 г
Перец сладкий красный 500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18.8% 603 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 13.8% 821 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 14.9% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.184 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6468 г
Витамин C, аскорбиновая 82.89 мг 90 мг 92.1% 104.3% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3549 мг 20 мг 1.8% 2% 5635 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.13 мг 2500 мг 2.6% 2.9% 3838 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21413 г
Кремний, Si 7.566 мг 30 мг 25.2% 28.5% 397 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12422 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 141304 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13280 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1.2% 8791 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 14.9% 760 г
Литий, Li 28.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2950 г
Медь, Cu 38.49 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2598 г
Молибден, Mo 1.645 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4255 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с болгарским перцем составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».