Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 20 г
Сыр Ламбер 30 г
Майонез Махеевъ Провансаль 30 г
Сухарики со Вкусом Сыра [Кириешки] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.6% 496 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.6% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 8.6% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.35 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 6.2% 1000 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1% 6154 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 18.7% 333 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2000 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».