Мой здоровый рацион

Рецепт юшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты юшка

Вода 700 г
Лук репчатый 32 г
Пельмени мясные 216 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "юшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.2% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.6% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 7.2% 2444 г
Органические кислоты 15 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 5.6% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.978 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10055 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 19.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6234 г
Витамин РР, НЭ 1.0771 мг 20 мг 5.4% 9.5% 1857 г
Макроэлементы
Калий, K 60.74 мг 2500 мг 2.4% 4.2% 4116 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8977 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 2.1% 8264 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 2.5% 6993 г
Натрий, Na 175.24 мг 1300 мг 13.5% 23.7% 742 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 7.5% 2316 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 8.4% 2089 г
Хлор, Cl 495.1 мг 2300 мг 21.5% 37.7% 465 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 5.3% 3340 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 26.3% 666 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 6.1% 2890 г
Медь, Cu 40.04 мкг 1000 мкг 4% 7% 2498 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 8.9% 1948 г
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10092 г
Фтор, F 85.67 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4669 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 7.9% 2220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность юшка составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».