| Печень куриная (Запекание) | 350 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 120 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Жгучка | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3084.4 мкг | 900 мкг | 342.7% | 252.4% | 29 г |
| Ретинол | 2.914 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 15.5% | 475 г |
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.664 мг | 1.8 мг | 36.9% | 27.2% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 64.91 мг | 500 мг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 30% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.223 мкг | 400 мкг | 14.1% | 10.4% | 711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.709 мкг | 3 мкг | 157% | 115.6% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.07 мг | 90 мг | 24.5% | 18% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1997 мг | 20 мг | 26% | 19.1% | 385 г |
| Ниацин | 3.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.08 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 104.73 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Кремний, Si | 20.807 мг | 30 мг | 69.4% | 51.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Натрий, Na | 317.59 мг | 1300 мг | 24.4% | 18% | 409 г |
| Сера, S | 94.24 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 14.5% | 508 г |
| Хлор, Cl | 480.59 мг | 2300 мг | 20.9% | 15.4% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.617 мг | 18 мг | 31.2% | 23% | 320 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 7.697 мкг | 10 мкг | 77% | 56.7% | 130 г |
| Литий, Li | 27.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Медь, Cu | 205.7 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Молибден, Mo | 23.05 мкг | 70 мкг | 32.9% | 24.2% | 304 г |
| Никель, Ni | 3.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.385 мкг | 55 мкг | 24.3% | 17.9% | 411 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28860 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Цинк, Zn | 2.4905 мг | 12 мг | 20.8% | 15.3% | 482 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень запечённая с картошкой, кабачком составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».