Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (куриная грудка, рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (куриная грудка, рис)

Морковь (Пассерование) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка свежая 25 г
Бульон куриный 1600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Способ приготовления

Суп (мясо индейки, вермишель)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (куриная грудка, рис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.5% 2808 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 8.5% 1807 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.1% 1695 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6178 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17241 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 26.7% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.5908 мг 20 мг 8% 12.3% 1257 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.7 мг 2500 мг 6.9% 10.6% 1439 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9234 г
Кремний, Si 7.967 мг 30 мг 26.6% 41% 377 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 3.9% 3960 г
Натрий, Na 302.43 мг 1300 мг 23.3% 35.9% 430 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3420 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Хлор, Cl 302.93 мг 2300 мг 13.2% 20.3% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4534 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 15.1% 1020 г
Литий, Li 5.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Медь, Cu 76.87 мкг 1000 мкг 7.7% 11.9% 1301 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 3.7% 4199 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 2.278 мкг 55 мкг 4.1% 6.3% 2414 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43908 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4556 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 0.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп (куриная грудка, рис) составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».