Мой здоровый рацион

Рецепт Финиковая Заправка на красном винном уксусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финиковая Заправка на красном винном уксусе

Уксус винный, красный 100 г
Финик, королевский 20 г
Дижонская горчица 8 г
Оливковое масло 30 г
Финиковый кефирчик без протеина, на псиллиуме (псиллиума 15 г - 1,5 ст.л.) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финиковая Заправка на красном винном уксусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.9% 467 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.4% 2914 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 1.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31397 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 6.5% 1066 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.1426 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14025 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.42 мг 2500 мг 2.9% 2% 3452 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7474 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5900 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25048 г
Сера, S 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3064 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5418 г
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 74.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5386 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0546 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.796 г min 16.8 г 46.4% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.537 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~

Энергетическая ценность Финиковая Заправка на красном винном уксусе составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 15 гр (21.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».