| Треска тихоокеанская, сырая | 500 г |
| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 24.5% | 738 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2649 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 17308 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 44.98 мг | 500 мг | 9% | 16.2% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.323 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.8% | 4806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.165 мкг | 3 мкг | 38.8% | 69.8% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 10.1% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.1% | 4425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 3.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0661 мг | 20 мг | 10.3% | 18.5% | 968 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.65 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4474 г |
| Кремний, Si | 8.226 мг | 30 мг | 27.4% | 49.3% | 365 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 12.6% | 1435 г |
| Натрий, Na | 111.55 мг | 1300 мг | 8.6% | 15.5% | 1165 г |
| Сера, S | 110.39 мг | 1000 мг | 11% | 19.8% | 906 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 39.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 55.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.3% | 4133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Йод, I | 48.68 мкг | 150 мкг | 32.5% | 58.5% | 308 г |
| Кобальт, Co | 5.606 мкг | 10 мкг | 56.1% | 100.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2198 г |
| Медь, Cu | 68.16 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.2% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5% | 3570 г |
| Никель, Ni | 2.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.616 мкг | 55 мкг | 22.9% | 41.2% | 436 г |
| Фтор, F | 229.94 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 10.3% | 1740 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 65.3% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.6081 мг | 12 мг | 5.1% | 9.2% | 1973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с кабачком составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».