Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка с фаршем 28.08.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с фаршем 28.08.

Кабачок 115 г
Морковь 30 г
Фарш для котлет и перцев ШЕЛ 80 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с фаршем 28.08.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.3% 691 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.2% 767 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.9 мкг 900 мкг 42.3% 33.1% 236 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.835 мг 5 мг 36.7% 28.7% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1125 г
Витамин В4, холин 82.09 мг 500 мг 16.4% 12.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 8.1% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 5% 1566 г
Витамин Н, биотин 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 10% 784 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6475 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.85 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3427 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 54.8% 143 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Натрий, Na 44.5 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2921 г
Сера, S 53.7 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1862 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.7% 1659 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2219 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 30.8% 254 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1918 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1579 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 7% 1112 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 9.34 мкг 55 мкг 17% 13.3% 589 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с фаршем 28.08. составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (127.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».