| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 110 г |
| Вода | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.7% | 2171 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.7% | 588 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.59 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.129 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.781 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1798 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.958 мг | 20 мг | 9.8% | 7.9% | 1021 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Кальций, Ca | 74.54 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Кремний, Si | 24.255 мг | 30 мг | 80.9% | 65.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 61.9 мг | 400 мг | 15.5% | 12.5% | 646 г |
| Натрий, Na | 540.41 мг | 1300 мг | 41.6% | 33.5% | 241 г |
| Сера, S | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3613 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 18.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 839.88 мг | 2300 мг | 36.5% | 29.4% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 9.7% | 825 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Литий, Li | 1.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4776 мг | 2 мг | 23.9% | 19.2% | 419 г |
| Медь, Cu | 198.62 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Молибден, Mo | 12.939 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.9% | 541 г |
| Никель, Ni | 3.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.432 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.1% | 3841 г |
| Стронций, Sr | 91.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5238 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6404 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1874 г |
| Цирконий, Zr | 10.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.304 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.863 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с зелёной гречки составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».