| Пекинская капуста | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 17.2% | 655 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.6% | 1310 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 88.75 мг | 500 мг | 17.8% | 20% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 20.2% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 20.6% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.085 мкг | 400 мкг | 5% | 5.6% | 1992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.9% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3799 мг | 20 мг | 16.9% | 19% | 592 г |
| Ниацин | 3.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.5% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2504 г |
| Кремний, Si | 9.298 мг | 30 мг | 31% | 34.9% | 323 г |
| Магний, Mg | 38.34 мг | 400 мг | 9.6% | 10.8% | 1043 г |
| Натрий, Na | 56.92 мг | 1300 мг | 4.4% | 5% | 2284 г |
| Сера, S | 121.99 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.7% | 820 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 16.7% | 674 г |
| Хлор, Cl | 71.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.5% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 7.4% | 1511 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.7% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 5.486 мкг | 10 мкг | 54.9% | 61.8% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Медь, Cu | 71.51 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.1% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 5.75 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.934 мкг | 55 мкг | 27.2% | 30.6% | 368 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6475 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 24.4% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.7966 мг | 12 мг | 6.6% | 7.4% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с курицей составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».