| Капуста белокочанная | 800 г |
| Морковь, красная | 156 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.5% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.4 мкг | 900 мкг | 28.5% | 104% | 351 г |
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 112.4% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 5.1% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 13.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 16.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.698 мкг | 400 мкг | 2.2% | 8% | 4599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.14 мг | 90 мг | 34.6% | 126.3% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 156.2% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7843 мг | 20 мг | 3.9% | 14.2% | 2550 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.19 мг | 2500 мг | 9.6% | 35% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.2% | 2579 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 15.3% | 2356 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11102 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.7% | 3083 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 15.3% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.5% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 178.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 11.7% | 3147 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 7.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.783 мкг | 10 мкг | 27.8% | 101.5% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 29.6% | 1229 г |
| Медь, Cu | 68.89 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 25.2% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 9.07 мкг | 70 мкг | 13% | 47.4% | 772 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 26442 г |
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.6% | 14456 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 28.1% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 12.4% | 2934 г |
Энергетическая ценность КАПУСТА тушкована составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».