Мой здоровый рацион

Рецепт Курица маринов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица маринов

Куриная грудка (филе) (Тушение) 194 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Уксус яблочный 5 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица маринов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 24.4% 289 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В4, холин 92.23 мг 500 мг 18.4% 13% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 1.607 мг 5 мг 32.1% 22.6% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.881 мг 2 мг 44.1% 31.1% 227 г
Витамин В9, фолаты 10.278 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3892 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 3% 2366 г
Витамин РР, НЭ 8.2369 мг 20 мг 41.2% 29% 243 г
Ниацин 11.446 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.12 мг 2500 мг 15.8% 11.1% 633 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7849 г
Магний, Mg 99.09 мг 400 мг 24.8% 17.5% 404 г
Натрий, Na 229.59 мг 1300 мг 17.7% 12.5% 566 г
Сера, S 251.67 мг 1000 мг 25.2% 17.8% 397 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 18% 392 г
Хлор, Cl 79.08 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 7.5% 935 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4983 г
Кобальт, Co 9.757 мкг 10 мкг 97.6% 68.8% 102 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3.5% 1984 г
Медь, Cu 123.66 мкг 1000 мкг 12.4% 8.7% 809 г
Молибден, Mo 11.674 мкг 70 мкг 16.7% 11.8% 600 г
Селен, Se 19.908 мкг 55 мкг 36.2% 25.5% 276 г
Фтор, F 137.97 мкг 4000 мкг 3.4% 2.4% 2899 г
Хром, Cr 26.53 мкг 50 мкг 53.1% 37.4% 188 г
Цинк, Zn 1.6219 мг 12 мг 13.5% 9.5% 740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.287 г ~
Валин 1.538 г ~
Гистидин* 1.528 г ~
Изолейцин 1.328 г ~
Лейцин 2.324 г ~
Лизин 3.079 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 0.993 г ~
Треонин 1.301 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.528 г ~
Аспарагиновая кислота 2.351 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.094 г ~
Глутаминовая кислота 3.516 г ~
Пролин 1.256 г ~
Серин 1.197 г ~
Тирозин 1.063 г ~
Цистеин 0.509 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица маринов составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов