| Лук репчатый | 1000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Подсолнечное масло | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.4% | 675 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.6 мкг | 900 мкг | 60.3% | 50.4% | 166 г |
| бета Каротин | 3.256 мг | 5 мг | 65.1% | 54.4% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.616 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.02 мг | 90 мг | 47.8% | 39.9% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.907 мг | 15 мг | 26% | 21.7% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8198 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2440 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.44 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.3% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5659 г |
| Кремний, Si | 14.186 мг | 30 мг | 47.3% | 39.5% | 211 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2405 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12416 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4170 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 4.9% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.779 мкг | 10 мкг | 37.8% | 31.6% | 265 г |
| Литий, Li | 8.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 10.1% | 825 г |
| Медь, Cu | 101.74 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.5% | 983 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.11 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 4955 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13703 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2298 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рисом на зиму составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».