| Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная | 400 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.8% | 458 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 17.6% | 332 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 19% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.888 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.61 мкг | 3 мкг | 53.7% | 31.5% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3099 г |
| гамма Токоферол | 0.343 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0335 мг | 20 мг | 15.2% | 8.9% | 659 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.05 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3029 г |
| Кремний, Si | 4.472 мг | 30 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 5% | 1162 г |
| Натрий, Na | 181.42 мг | 1300 мг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Сера, S | 172.14 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 13.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 7.2% | 816 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 14.9% | 393 г |
| Литий, Li | 4.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Медь, Cu | 166.46 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.7% | 601 г |
| Молибден, Mo | 4.472 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.57 мкг | 55 мкг | 26.5% | 15.5% | 377 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30372 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 5.3727 мг | 12 мг | 44.8% | 26.2% | 223 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.842 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.185 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с красной фасолью в томатном соусе составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».