| Салат Айсберг | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 14.4% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 4.2% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.6% | 2762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.88 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.217 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 16.1% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 37.8% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2006 мг | 20 мг | 1% | 2.1% | 9970 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.02 мг | 2500 мг | 5.5% | 11.6% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5875 г |
| Кремний, Si | 31.928 мг | 30 мг | 106.4% | 224.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 5.1% | 4255 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22414 г |
| Сера, S | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 7.2% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4423 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 12.7% | 1661 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 12.5% | 1702 г |
| Медь, Cu | 62.11 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.1% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 0.602 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26066 г |
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39063 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.1416 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.602 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 30.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кочанный с огурцом составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».