| Яйцо куриное (Жарка) | 108 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Черная соль | 0.47 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 15.2% | 253 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 13.8% | 278 г |
| Ретинол | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 10.9% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 270.86 мг | 500 мг | 54.2% | 20.8% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 11.3% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.875 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.527 мкг | 10 мкг | 25.3% | 9.7% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 22.725 мкг | 50 мкг | 45.5% | 17.5% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0771 мг | 20 мг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.5% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2937 г |
| Натрий, Na | 152.94 мг | 1300 мг | 11.8% | 4.5% | 850 г |
| Сера, S | 199.08 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 10.5% | 363 г |
| Хлор, Cl | 175.5 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.879 мг | 18 мг | 16% | 6.1% | 625 г |
| Йод, I | 19.22 мкг | 150 мкг | 12.8% | 4.9% | 780 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 43.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6042 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Селен, Se | 32.603 мкг | 55 мкг | 59.3% | 22.7% | 169 г |
| Фтор, F | 62.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6426 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.2693 мг | 12 мг | 10.6% | 4.1% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 632.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.364 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.3 г | min 16.8 г | 49.4% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 28,08,23 составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».