Мой здоровый рацион

Рецепт Перец сладкий маринованный 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец сладкий маринованный 2023

Перец сладкий красный (Варка без слива) 843 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Уксус столовый 9% 35 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 0.5 г
Лавровый лист [Сырье и приправы] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий маринованный 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.4% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 27.4% 447 г
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 32.3% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 17.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.244 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5522 г
Витамин C, аскорбиновая 62.14 мг 90 мг 69% 84.4% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 18.6% 657 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5562 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3596 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.57 мг 2500 мг 4.5% 5.5% 2221 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9311 г
Кремний, Si 14.374 мг 30 мг 47.9% 58.6% 209 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7519 г
Натрий, Na 425.54 мг 1300 мг 32.7% 40% 305 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11025 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Хлор, Cl 666.7 мг 2300 мг 29% 35.5% 345 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3838 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9934 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 27.5% 444 г
Литий, Li 56.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1859 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 8.9% 1368 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1456 г
Никель, Ni 3.267 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15588 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1276 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 65%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.738 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.519 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий маринованный 2023 составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов