Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.3% 3619 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.3% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 3% 6338 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.4% 2535 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.465 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11544 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 11.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.9% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 5.7% 3340 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5668 мг 20 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.9 мг 2500 мг 3.2% 6.1% 3169 г
Кальций, Ca 56.26 мг 1000 мг 5.6% 10.6% 1777 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 2.7% 7059 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5148 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5304 г
Сера, S 19.36 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5165 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 11.2% 1709 г
Хлор, Cl 54.66 мг 2300 мг 2.4% 4.6% 4208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.1% 15652 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4658 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 40.3% 471 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5764 г
Медь, Cu 10.67 мкг 1000 мкг 1.1% 2.1% 9372 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 10.5% 1815 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 0.859 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6403 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 58.32 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6859 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%

Энергетическая ценность Манка составляет 52,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (110.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».