Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 19.1% 358 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 6% 1151 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1698 г
Витамин В4, холин 62.4 мг 500 мг 12.5% 8.6% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 15.3% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 18.9% 363 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.1% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.6765 мг 20 мг 33.4% 22.9% 300 г
Ниацин 8.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.46 мг 2500 мг 12% 8.2% 835 г
Кальций, Ca 151.35 мг 1000 мг 15.1% 10.4% 661 г
Кремний, Si 1.686 мг 30 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Магний, Mg 69.8 мг 400 мг 17.5% 12% 573 г
Натрий, Na 179.07 мг 1300 мг 13.8% 9.5% 726 г
Сера, S 205.67 мг 1000 мг 20.6% 14.1% 486 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 18.2% 377 г
Хлор, Cl 275.02 мг 2300 мг 12% 8.2% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.1% 1336 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 8.392 мкг 10 мкг 83.9% 57.5% 119 г
Литий, Li 8.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2845 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 989 г
Молибден, Mo 9.991 мкг 70 мкг 14.3% 9.8% 701 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 15.182 мкг 55 мкг 27.6% 18.9% 362 г
Фтор, F 100.44 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3982 г
Хром, Cr 19.64 мкг 50 мкг 39.3% 27% 255 г
Цинк, Zn 1.6152 мг 12 мг 13.5% 9.3% 743 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.399 г ~
Аргинин* 1.543 г ~
Валин 1.296 г ~
Гистидин* 1.279 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 1.868 г ~
Лизин 2.321 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.805 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.957 г ~
Заменимые аминокислоты 2.325 г ~
Аланин 1.118 г ~
Аспарагиновая кислота 1.742 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.971 г ~
Пролин 1.171 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.926 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 153 гр (223.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов