| Капуста белокочанная (Тушение) | 370 г |
| Кабачок (Тушение) | 480 г |
| Картофель (Тушение) | 927 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 392 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.7% | 6222 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 8.7% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.7% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.989 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 22.2% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 4% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 26.6% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2708 мг | 20 мг | 6.4% | 10.8% | 1574 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.89 мг | 2500 мг | 18.1% | 30.4% | 552 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4733 г |
| Кремний, Si | 44.549 мг | 30 мг | 148.5% | 249.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 7.2% | 2353 г |
| Натрий, Na | 9.16 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14192 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3797 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 9.6% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 50.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 7.1% | 2384 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.507 мкг | 10 мкг | 45.1% | 75.8% | 222 г |
| Литий, Li | 44.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 15% | 1125 г |
| Медь, Cu | 121.38 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20.3% | 824 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 19.5% | 860 г |
| Никель, Ni | 8.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17913 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 24.5% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3227 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».