Мой здоровый рацион

Рецепт Bolo de cenoura com laranja. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Bolo de cenoura com laranja

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сок апельсиновый 125 г
Морковь (Запекание) 115 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bolo de cenoura com laranja".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11% 406 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.7% 1210 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 608.6 мкг 900 мкг 67.6% 30.3% 148 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 3.003 мг 5 мг 60.1% 27% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Витамин В4, холин 70.9 мг 500 мг 14.2% 6.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.031 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13197 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 5.9% 766 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.818 мкг 50 мкг 11.6% 5.2% 859 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9624 мг 20 мг 9.8% 4.4% 1019 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.87 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1174 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 1.8% 2497 г
Кремний, Si 6.138 мг 30 мг 20.5% 9.2% 489 г
Магний, Mg 42.83 мг 400 мг 10.7% 4.8% 934 г
Натрий, Na 50.72 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2563 г
Сера, S 51.27 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1950 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 7.4% 607 г
Хлор, Cl 60.88 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 24.31 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 5.1% 888 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 15.3% 292 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3466 г
Медь, Cu 44.67 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2239 г
Молибден, Mo 6.663 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1051 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 8.526 мкг 55 мкг 15.5% 7% 645 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13436 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Bolo de cenoura com laranja составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».