Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовое варенье

Слива (садовая) 1100 г
Стеверит 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8.9% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.1% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7% 2668 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 3.8% 4891 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 1.626 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24600 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 22.6% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 8.1% 2308 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7586 мг 20 мг 3.8% 7.2% 2636 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.92 мг 2500 мг 9.3% 17.5% 1078 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Кремний, Si 4.335 мг 30 мг 14.5% 27.3% 692 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4103 г
Натрий, Na 19.51 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6663 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 5.1% 3687 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 5.6% 3321 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 5.5% 3464 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 20.3% 923 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 11.3% 1678 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 17.7% 1061 г
Молибден, Mo 8.67 мкг 70 мкг 12.4% 23.4% 807 г
Никель, Ni 16.256 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44355 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 184332 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 16.4% 1155 г
Цинк, Zn 0.1084 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%

Энергетическая ценность Сливовое варенье составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».