Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 28. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 28

Банан 137 г
Сметана 15% жирности 25 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 5 г
Кокосовая Мука [Baraka] 5 г
Яйцо куриное 80 г
Смородина черная 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 28".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.9% 870 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 8.7% 988 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин В4, холин 78.22 мг 500 мг 15.6% 13.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4933 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 34.39 мг 90 мг 38.2% 33% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5.2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Витамин Н, биотин 7.953 мкг 50 мкг 15.9% 13.7% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4997 мг 20 мг 7.5% 6.5% 1334 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.73 мг 2500 мг 10.4% 9% 959 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3190 г
Кремний, Si 44.691 мг 30 мг 149% 128.6% 67 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 6% 1426 г
Натрий, Na 58.92 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Сера, S 55.11 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1815 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Хлор, Cl 72.42 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 180.4 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5.6% 1546 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2366 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 29.3% 294 г
Литий, Li 1.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 6.9% 1252 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1254 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 8.5% 1020 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 8.957 мкг 55 мкг 16.3% 14.1% 614 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20151 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.4141 мг 12 мг 3.5% 3% 2898 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торт 28 составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 296 гр (343.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».