| Кабачок | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
Кабачкові панкейки із сиром. УВАГА! ПОРЦІЯ НА 2 ДНІ! Інгредієнти: • Кабачок - 200гр • Яйце - 1шт • Сметана 10% - 15гр • Борошно рисове - 50гр • Сир до 45% - 50гр • Оливкова олія – 1ч.л. (для смаження) • Сіль, перець, зелень – за смаком. • Сметана 10% – 100гр (для подачі). Приготування. Кабачок натерти, віджати, змішати з яйцем, сметаною борошном та натертим сиром. Змастити сковороду олією, викласти панкейки та смажити по 2хв з кожного боку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 50.09 мг | 500 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.355 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.9% | 2446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.847 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.5% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8796 мг | 20 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 143.59 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.3% | 696 г |
| Кремний, Si | 13.333 мг | 30 мг | 44.4% | 31.7% | 225 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2867 г |
| Натрий, Na | 117.96 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.5% | 1102 г |
| Сера, S | 60.84 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.4% | 1644 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 10.6% | 672 г |
| Хлор, Cl | 180.3 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2476 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 12.8% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1601 г |
| Медь, Cu | 51.35 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1611 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.69 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.3% | 967 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27816 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.7527 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачкові панкейки із сиром. составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».