Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и фета

Свекла, вареная 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Шпинат 70 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус бальзамический 1 tsp
Базилик, сушеный 1 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Отварить свеклу. Подещаиь все, смешать. Заправка бальзамическим СОУСОМ, а не уксусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.5% 467 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 10.9% 579 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.316 мкг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 9.6% 657 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.9% 638 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 2% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 64.014 мкг 400 мкг 16% 10.1% 625 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 8.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 7.7% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 5% 1257 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.199 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин К, филлохинон 88.5 мкг 120 мкг 73.8% 46.6% 136 г
Витамин РР, НЭ 1.0491 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1906 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.78 мг 2500 мг 14.5% 9.1% 689 г
Кальций, Ca 150.95 мг 1000 мг 15.1% 9.5% 662 г
Кремний, Si 9.701 мг 30 мг 32.3% 20.4% 309 г
Магний, Mg 70.96 мг 400 мг 17.7% 11.2% 564 г
Натрий, Na 312.04 мг 1300 мг 24% 15.1% 417 г
Сера, S 60.54 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1652 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 15.6% 403 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 3.685 мг 18 мг 20.5% 12.9% 488 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.9695 мг 2 мг 48.5% 30.6% 206 г
Медь, Cu 176.93 мкг 1000 мкг 17.7% 11.2% 565 г
Молибден, Mo 1.34 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5224 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.549 мкг 55 мкг 8.3% 5.2% 1209 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34217 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2110 г
Цинк, Zn 1.6338 мг 12 мг 13.6% 8.6% 734 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Кампестерол 0.95 мг ~
бета Ситостерол 7.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.944 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.807 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и фета составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 211 гр (334.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок